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- 發(fā)布日期：2013-11-14
核心提示：一項(xiàng)新的研究發(fā)現(xiàn)，相比那些沒有服用鐵劑的女性，孕期服用鐵劑可以降低女性大約一半的貧血風(fēng)險(xiǎn)。另外，在懷孕期間服用鐵劑會(huì)明顯增加新生嬰兒的體重，減少出生體重低的風(fēng)險(xiǎn)。
孕婦勤補(bǔ)鐵 胎兒體重更健康
據(jù)英國(guó)每日郵報(bào)報(bào)道，一項(xiàng)新的研究發(fā)現(xiàn)，孕婦每天服用鐵補(bǔ)充劑，生下的胎兒會(huì)更大更健康。研究人員發(fā)現(xiàn)，在懷孕期間服用鐵劑會(huì)明顯增加新生兒的體重，減少新生兒出生體重低的風(fēng)險(xiǎn)。而每天補(bǔ)充66毫克的鐵劑量才能見效。
世界衛(wèi)生組織目前建議孕婦補(bǔ)鐵的劑量為60毫克/天。相比那些沒有服用鐵劑的女性，孕期服用鐵劑可以降低女性大約一半的貧血風(fēng)險(xiǎn)。另外，鐵的使用還將低出生體重嬰兒的風(fēng)險(xiǎn)降低19%。有劑量-反應(yīng)關(guān)系的證據(jù)表明，每天增加鐵攝入量10毫克，可以使得低出生體重的風(fēng)險(xiǎn)降低4%。
缺鐵是世界上最普遍的營(yíng)養(yǎng)不良現(xiàn)象，最常見的原因就是懷孕期間貧血，尤其是在低收入和中等收入國(guó)家。全球大約有3200萬(wàn)名孕婦缺鐵。
該研究表明產(chǎn)前貧血和早產(chǎn)之間有著風(fēng)險(xiǎn)性關(guān)聯(lián)，但與其他出生結(jié)果的證據(jù)是不一致的。英國(guó)和美國(guó)的研究人員分析了90多份有關(guān)產(chǎn)前補(bǔ)鐵和產(chǎn)前貧血的研究結(jié)果，涉及近二百萬(wàn)名女性。他們發(fā)現(xiàn)補(bǔ)鐵增加了母親的平均血紅蛋白水平含量，同時(shí)明顯降低貧血的風(fēng)險(xiǎn)。但服用鐵補(bǔ)劑并不能減少早產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)。
不過，進(jìn)一步的分析表明，嬰兒出生體重偏低在孕早期和孕中期早產(chǎn)與貧血的風(fēng)險(xiǎn)明顯較高。產(chǎn)婦每天增加10毫克鐵劑量，貧血風(fēng)險(xiǎn)降低了12%，嬰兒出生體重增加了15克，嬰兒出生體重偏低的風(fēng)險(xiǎn)減少了3%。
研究人員表示：“我們的研究結(jié)果表明，在婦女懷孕期間，鐵的使用可能被用來作為一種預(yù)防性的策略，以改善孕產(chǎn)婦的血液狀態(tài)與嬰兒的出生體重。”他們認(rèn)為，未來的研究應(yīng)該探索“補(bǔ)鐵的可行策略”，以及“評(píng)價(jià)其他策略的有效性，如強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)和多樣化的飲食習(xí)慣”。
鐵和胎兒發(fā)育有什么關(guān)系？
鐵是人類必需的營(yíng)養(yǎng)素之一，既是造血的原料之一，也是肌紅蛋白、細(xì)胞色素酶類及多種氧化酶的組成成分。鐵能參與體內(nèi)的運(yùn)氧過程，體內(nèi)擁有充足的鐵，才能保證組織器官的供氧。
婦女在孕期對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)的需求都會(huì)增加，尤其是鐵。除了維持自身的需要外，還要為胎兒生長(zhǎng)提供鐵。如果孕婦發(fā)生缺鐵性貧血，不僅容易在分娩時(shí)發(fā)生各種合并癥，對(duì)胎兒的影響更大，例如導(dǎo)致胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩、低出生體重、早產(chǎn)、死產(chǎn)、新生兒死亡等。此外，還會(huì)影響到胎兒免疫系統(tǒng)的發(fā)育，出生后智力、行為的發(fā)育。我國(guó)孕期缺鐵性貧血的比例很高，不管是農(nóng)村還是城市。因此，孕期補(bǔ)充一定劑量的鐵很有必要。
孕期補(bǔ)鐵會(huì)產(chǎn)生副作用嗎？
服用鐵劑有一定的副作用，例如對(duì)于胃腸道有一定的刺激作用，服用后可能會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、大便顏色變深等現(xiàn)象，但這些尚屬于正常范圍。受早孕反應(yīng)的影響，早孕時(shí)服用鐵劑后，惡心、嘔吐可能更嚴(yán)重些。
孕期如何服用鐵劑？
(1)應(yīng)該堅(jiān)持盡早、足量的原則。
(2)發(fā)現(xiàn)懷孕就可以開始服用鐵劑了，每天一次，每次60毫克，一直堅(jiān)持到孩子出生。
(3)為減少或避免服用鐵劑的副作用，最好在飯后服用，早孕時(shí)最好在晚飯后服用。如果早孕反應(yīng)重，可以等反應(yīng)減輕后繼續(xù)服用。
新生兒死亡與缺鐵有關(guān)
一個(gè)國(guó)家新生兒死亡率是衡量一個(gè)國(guó)家發(fā)展和文明程度的重要標(biāo)志。我國(guó)新生兒死亡占5歲以下兒童死亡的50%以上，低出生體重兒有更高的死亡風(fēng)險(xiǎn)，每年僅出生的低體重兒就將近120萬(wàn)，其中貧困地區(qū)最為嚴(yán)重。而發(fā)展中國(guó)家低出生體重的一個(gè)最主要原因是母親圍孕期營(yíng)養(yǎng)不良。
適合孕婦補(bǔ)鐵的食物
各種瘦肉
各種瘦肉：雖然瘦肉里含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多，而且購(gòu)買、加工容易。蛋白質(zhì)大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中還含有血紅蛋白，可以起到補(bǔ)鐵的作用，能夠預(yù)防貧血。肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉補(bǔ)鐵的效果要比吃蔬菜好。
動(dòng)物肝臟
肝臟富含各種營(yíng)養(yǎng)素，是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克，而且也較容易被人體吸收。豬肝中含有大量的鐵和磷，它們是造血的主要的原料，為了避免出現(xiàn)貧血的情況，適當(dāng)補(bǔ)充鐵和磷是很有必要的。另外，豬肝中還含有豐富的維生素A、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，建議以燉煮的方式來食用豬肝。食用豬肝需要注意的一點(diǎn)是，在食用前一定要清除毒素，所以建議購(gòu)買熟食。
紅棗
紅棗性味甘溫，歸脾肺經(jīng)，有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神功效。用于血虛、萎黃、肌瘦、精神不安等。適于缺鐵性貧血、紫癜、白細(xì)胞減少癥等輔助治療。現(xiàn)代研究大棗含蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)鹽、粘液質(zhì)，維生素A、B2、C，微量元素鈣、磷、鐵。藥理研究證明，大棗有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)肌力和增加體重的作用。紅棗具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，紅棗中含有大量的鐵和鈣，它們對(duì)防治貧血有重要作用，其效果通常是藥物不能比擬的。
水果
水果對(duì)孕婦的健康也很重要，每天都要保證食用一定量的水果，雖然水果中的鐵含量并不是很高，但是水果中的維生素含量卻非常豐富，由于植物性食物所鐵質(zhì)需要維他命C幫助吸收，所以進(jìn)食蛋白質(zhì)食物時(shí)也要進(jìn)食維他命C豐富的食物如橙子、柑橘、奇異果及新鮮蔬菜來補(bǔ)充，使鐵質(zhì)的吸收更加有效果，減少貧血的發(fā)生。
櫻桃含鐵量居水果之首，可預(yù)防貧血。櫻桃自古就被叫做“美容果”，中醫(yī)古籍里稱它能“滋潤(rùn)皮膚”、“令人好顏色，美態(tài)”，常吃能夠讓皮膚更加光滑潤(rùn)澤。這主要是因?yàn)闄烟抑泻F量極其豐富，每百克果肉中鐵的含量是同等重量的草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋果的20倍，居各種水果之首。除了櫻桃外，杏、桃、李、葡萄干、紅棗、等含鐵較多，是孕婦水果補(bǔ)鐵不錯(cuò)的選擇。
紅豆
紅豆也是很好的補(bǔ)鐵食物，建議孕婦們經(jīng)常食用。紅豆可以起到預(yù)防缺鐵性貧血的作用，還能促進(jìn)乳汁分泌，對(duì)女性的滋補(bǔ)作用是非常強(qiáng)的。
